I kad nije Savršeno je — Volim poslastice

Bajaderice

U 200ml vode, 150gr secera i 250gr margarina kada provri, pridruzim keks i orahe, podelim na dva dela, u jedan deo dodam 100gr Menaz cokolade, razvucem jednu preko drugu smesu i postajem maestro, glazura od Menaz cokolade, savrsen izgled bajaderi daje. Mozda bajadera na izgled nesavrseno izgleda, ali svaki kolacic se pojede na eks, mozda zato sto je glavni sastojak bas Stark keks, ali i Menaz cokolada koja bajaderu ulepsava. Prijatno. 👌

Sitni posni kolači

Umesiti testo sa 400g brašna,200g margarina, 200g prah šećera,1 vanilin,1 pzp, sokom od limuna. U polovinu dodati 2 kašike kakaoa. Rastanjit, iseći na trake i slagati crnu na belu redom. Iseći trakice,pa krugove za korpice a od ostatka oblikovati dugmiće. Peći 10 min na 180. Korpice puniti mešavinom pavlake i menaž čokolade i dodati na vrh pistaće,bademe i ribizle. Štanglice umočiti u čokoladu pa pistaće. Dekor:100g Menaž čokolade,50ml pavlake 80g pistaća,20g bele čokolade, 20g badema i ribizli.

Coko dezert

Kora: 4 jaja, 4 kas secera, 3 kas brasna i 2 kas kakaoa. Fil: 200 ml slatke pavlake, 100g krem slag, 100g seckanih lesnika, i 200 g otopljene menaz cokolade. Glazura: 100g menaz cokolade, Menaz Coko Dekoracija.

Čoko krofnice

Čoko krofnice Umutiti 2 kom jaja sa 4 kašike šećera. Dodati 90 ml ulja 200 ml jogurta. Dodati izmešanim 300g brašna sa 3g praška za pecivo. Dodati 100g Menaž dugmića. Sipati u kalup za krofnice i na 180 stepeni celzijusa, 15 min. Ohladjene krofnice preliti otopljenom Menaž čokoladom. Dekorisati po želji. Dobije se 12 kom.

Domaca bajadera

100gr menaz cokolade 200gr mlrvenih orasa 250gr mlevenog keksa 400gr secera 200gr maalaca 200ml vode Glazura 100 g menaz cokolade 3 kasike ulja Secer i vodu otopiti dodati maslac Podeliti na dva dela U jedan dodati orase u drugi keks i cokoladu 100gr menaz otopljenu Drugi deo ostaje svetli Na pek papir u tepsiji staviti tamni deo izravnati odozgo svetli izravlati lepo. Istopiti cokomadu sa ulje i vodom i preliti preko bajadere ostaviti da se stegne.

Domaće karamele

Ušpinovati 600 g šećera sa 2 dl vode,dodati 150 g margarina,100 g Menaž čokolade i mešati dok se svi sastojci na otope.Zasebno sjediniti 200 g mleka u prahu,250 g mlevenog Štark keksa,50 g kakao praha i 100 g seckanog lešnika,pa sjediniti sa smesom od Menaž čokolade.Preručiti u uljem podmazan pleh i poravnati.Kada se ohladi seći na štanglice i poslužiti.

Čokoladno maršmelou drvo

Ispeći brauni od 200 g Menaž čokolade, 150 g putera, 3 velika jaja, 100 g eritritola, 10 kapi monk fruit-a, 50 g bademovog brašna, 30 g kakao praha, prstohvata soli i 1 kašičice ekstrakta vanile na 175°C (18-22 minuta). Umutiti maršmelou (količina za 3 kesice želatina), dodati mu aromu banane, pa namazati na tanku brauni koru. Urolati i iseći na 2/3 i 1/3. Premazati otopljenom Menaž čokoladom i viljuškom napraviti izgled kore drveta. Ukrasiti ribizlama, višnjama i ruzmarinom.

Dvobojni rolat

Napraviti Fil od 1,5 dl vode 200gr secera ,125gr margarina da provri ,dodati 200gr mlevenih oraha,200gr mlevenog keksa ,izmesati i podeliti na dva dela .U jedan dodati 100gr Menaz cokolade i izmesati.Omeksali list oblande premazati svetlim filom i ubiti u rolat i odložiti.Drugi list oblande omeksale premazati tamnim filom i na ivicu staviti odložen rolat i ubiti zajedno u rolat .Ubiti u foliju i u frižider da se stegne i ohladi .

Novogodišnji Menaž kolač

75g putera + za podmazivanje, 100g urmi (grubo iseckanih), 50ml brendija od jabuke, 100ml vode, 100g smeđeg šećera, ½k ekstrakta vanile, 1K javorovog sirupa, 2 klementine (korica i sok), 2 jaja, 130g brašna, 1 kesica pzp, prstohvat soli, 1k mešanih začina (apple pie), 4-5 odleđenih šljiva (naseckanih), 50g Menaž čoko dugmića, 100g Menaž čokolade, kokosovo brašno.

Dubai čizkejk

Podloga: • 200g pečenog kadaifa • 80 gr. omekšalog maslaca • 250gr krema od pistaća •1 velika kašika meda •1kašike tahini paste Krem: • 400ml slatke pavlake • 100gr švapskog (ili sremskog neslanog)sira • 200gr “Menaž” čokolade Ganaš: •100ml slatke pavlake •100gr “Menaž” čokolade

Crnobele zvezde

500g brašna,250g margarina,250g šećera u prahu,1 vanila, malo soka od pomorandže, 150g Menaž čokolade, 150g bele čokolade, 100g kokosa ,20g crnih čoko dugmića.Zamesiti testo i ohladiti u frižideru. Hladno testo rastanjiti na 5mm i modlicama vaditi oblike.Peći na 180 stepeni oko 10 minuta. Prohladjene premazati topljenom čokoladom , pola crnom, a pola belom.Kada se stegnu lepiti čokoladom, a gornje svetle , dok su još sveži, zamakati u kokos.Na gornje tamne dodati po jedan čoko dugmić.

Vocne korpice

Izgnjeciti jednu bananu, dodati 1/2 solje putera od kikirikija i 1 solju ovsenih pahuljica, izmesati i smesu utisnuti u kalupe za mafine. Za fil sljive oljustiti, ocistiti od kostica i izgnjeciti, 200 g izgnjecenih sljiva, 2 kasike secera skuvati sa jednim pudingom od vanile razmucen u malo vode, i smesu staviti preko utisnute smese. Ostaviti da se stegne. 100 g Menaz cokolade istopiti sa 2 kasike ulja i preliti preko korpica.

Čokoladni keksići sa džemom od šljiva

1 veće jaje blago umutiti sa 70g šećera pa dodati 80g otopljenog i prohlađenog margarina. Zatim dodati 200g brašna, 1 prašak za pecivo i 150 g seckane Menaž čokolade. Staviti u frižider da odstoji sat vremena. Od ohlađene smese praviti loptice i u svaku stavljati malo domaćeg džema od šljiva u koji je prilikom kuvanje dodata Menaž čokolada. Svaku lopticu blago pritisnuti da dobije oblik keksića. Peći desetak minuta na 200 °C dok ne dobiju zlatnu boju. Prijatno!

Bounty casato kuglice

Potrebno: 370g kondenzovanog mleka 100g žele bombona 100g kokosa 150g menaz čokolade 4kasike ulja Kondenzovano mleko sipati u serpicu i zagrevati na srednjoj temperaturi,uz stalno mešanje dok se ne zgusne.Zatim dodati seckane žele bombone i kokos ,izmešati masu i staviti da se ohladi.Praviti kuglice i valjati u glazuru od menaz čokolade. Glazuru napraviti tako sto sitno iseckate menaz čokoladu,stavite u posudu sa 4kasike ulja i otopiti na pari.

Malina stracatela torta

Sjediniti 300 g mlevenog Stark petit beurre keksa, 100 g istopljenog putera, 160 ml mleka i 2 kasike secera u prahu i utisnuti u kalup velicine 24 cm. Za fil izmesati 250 g Abc sira, 6 kasika secera u prahu. Dodati 400 ml slatke pavlake i umutiti. Podeliti na dva dela, u jedan dodati 100 g izrendane Menaz cokolade i premazati preko kore. U drugi deo dodati 150 g malina i premazati preko fila od Menaz cokolade. Za ganas istopiti 100 ml slatke pavlake i 100 g Menaz cokolade i preliti preko torte.

Čokoladni mafini 🍫🧁

Mikserom umutiti 2 jaja sa 4 kašike šećera i jednom kesicom vanil šećera pa dodati 250ml jogurta, 75ml ulja, kesicu praška za pecivo i 4 kašike kakaoa. Sjediniti pa dodati 250 gr brašna. 150g menaž čokolade sitno iseckati pa dodati u smesu. Puniti korpice za mafine i peći na 220c oko 15-20min.

Reform rolat 🍫❤️

Umutiti penasto 7 belanaca sa 7 kašika šećera i dodati 210g mlevenih oraha. Peći na 200 stepeni oko 15min u plehu obloženim pek papirom. Vruću koru odmah zarolati zajedno za papirom. 7 žumanaca penasto umutiti sa 7 kašika šećera i jednom kesicom vanil šećera pa skuvati na pari. Dodati 100g menaž čokolade. 120g margarina penasto umutiti pa dodati ohlađen fil. Filovati rolat unutra i spolja. Dekorisati ganašom od 100g menaž čokolade i 100ml slatke pavlake.

Posni plastovi

Štark posni mleveni keks usuti u dublju posudu,dodati 100 g mlevenih oraha,150 g šećera u prahu,150 g otopljenog posnog margarina,3 kašike gaziranog soka od pomorandže i izmešati.Cediljku za limun okrenuti naopako,staviti streč foliju,pa uzeti smesu,napraviti kuglicu i utisnuti u otvor cediljke.Skupiti krajeve folije,izvaditi kolačiće,složiti na tacnu i preliti sa 80 g Menaž čokolade otopljene sa 1 kašikom ulja te posuti posnim Štark mlevenim keksom.

Trouglići sa krem bananicama

U šerpu staviti 200 ml slatke pavlake,2 kesice vanilin šećer,zagrejati,dodati 40 g maslaca,50 g Menaž čokolade,80 g eurokrema i mešati da se sastojci sjedine.Kada se prohladi dodati 200 g mlevenog Štark keksa.Kada se dobro ohladi polovinu smese rasporediti u trouglasti kalup obložen streč folijom.Preko poređati 4 Štark bananice,prekriti ostatkom smese i ostaviti da se stegne.Seći na trougliće i uživati!❤️

Sufle

180g putera 200g Menaž čokolade 6 jaja 200g šećera 50g kakao praha 130g brašna -Na pari istopiti puter i čokoladu, u međuvremenu zagrejati rernu. Umutiti jaja sa šećerom, dodati kakao i brašno i na kraju otopljenu smesu od čokolade i putera. Gotovu smesu sipati u premazane kalupe ili ih obložiti papirnim korpicama. Što se pečenja tiče ono je najbitnije, ali se razlikuje od rerne, ja pečem samo dok se ne formira korica na vrhu. Najlepše je dok su vrući uz sladoled.

Puding sa vocem,menaz cokoladom i piskotama u cokoladnim cinijama

1 puding vanila 1 puding jagoda 1 l mleka 4 kasike secera 200 gr Menaz cokolade Pakovanje Stark piskota Voce (maline,banane) Rastopiti menaz cokoladu.Okruglu ciniju obloziti alu folijom sa spoljne strane i preko folije sipati cokoladu i oblikovati ciniju.Kada se cokolada ohladi skinuti foliju.Skuvati puding po uputstvu sa kesice.Kada se puding dobro ohladi,sipati u cokoladne cinije,dodati Stark piskote,voce,po vrhu narendati Menaz cokoladu.Ukrasiti po zelji

Zdrave štanglice

Potrebno je:100g urmi,50g lešnika,150g integralnog keksa, malo bademovog mleka, 50g Menaž čokolade i 20g belih dugmića. Samleti urme, lešnike i keks uz dodatak malo bademovog mleka. Izmesiti masu da se dobro sjedini , pa podeliti na 10 delova i rastanjiti u kalupu.Ako nemate odgovarajući kalup možete da rastanjenu smesu isečete nožem.Ostaviti u frižideru .Očvrsle štangle izvaditi iz kalupa i premazati crnom otopljenom čokoladom, pa našarati belom.

Novogodišnja kućica torta

Čokoladno-voćna torta oblikovana na način da obraduje decu ali i odrasle. Jednostavna za pripremu, ukusna za nepce i lepa za oko. Štark piškote su idealne za krov kućice.

Piškota rolat

Umutiti 2 jajeta,2 kašike šećera,4 kašike gustina,100 ml mleka i ukuvati u 400 ml vrijućeg mleka.Dodati 150 g belih Menaž čoko dugmića,60 g margarina i kada se otope ostaviti da se ohladi.Iscediti 2 pomorandže,pa u njjihov sok umakati Štark piškote(300 g) i poređati na streč foliju.Preko naneti vruć fil,rasporediti 250 g mrzlih malina i uviti u rolat.Filovati umućenim šlag kremom sa ukusom čokolade i dekorisati belim Menaž čoko dugmićima.

Bajadera torta 🍫

Fil br.1: 300g ml keks, 100g šećer u prahu,120g margarin, 120ml sok od pomorandže. Fil br.2: 100g menaž čokolade i 50ml slatke pavlake. Fil br.3: 1l mleka, 3 pudinga od vanile, 180g šećer, 1 margarin, 100g ml keksa, 100g ml oraha i 200g menaž čokolade. Čokoladna glazura: 200g menaž čokolade i 200ml slatke pavlake.

Voćni kolač sa čoko dugmićima

Umutiti 5 jaja sa 300g šećera, 1 vanilin šećer, 200ml jogurta, 150ml ulja, 300g brašna i 1 prašak za pecivo. Oko 400g voća (višnje, borovnice...) umešati sa 2-3 kaš griza. Smesu sipati u pleh pa preko rasporediti voće i jedno pakovanje menaž čoko dugmićima. Peći oko 30min na 200c. Ohlađen kolač posuti šećerom u prahu.

Ruske kape 🥥🍫

Biskvit : 3 jaja, 90g šećera, 1 vanilin šećera, 1,1/5 kašika mleka, 1,1/5 kaš ulja, 90g brašna, 2 kaš kakaoa, 1/2 praška za pecivo. Fil: 380ml mleka, 1, 1/5 kaš brašna, 2, 1/5 kaš gustin, vanilin šećer, 4 kaš šećera, 70g margarin. 150g kokosa za valjanje. Glazura :100g menaž čokolade i 50ml slatke pavlake.

Čoko-kikiriki trouglići

Umesiti: 200 gr mlevenog posnog Štark keksa 200 gr alve 200 gr mlevenog pečenog neslanog kikirikija 100 gr šećera u prahu 4-5 kašika mlake vode. Masu izručiti u pleh i rastanjiti. Seći na trougliće željene veličine. Svaki trouglić utopiti u otopljenu Menaž čokoladu i po želji dekorisati polovinom kikirikija. Garantujem da lepši kolač niste probali...

Čokobadem torta

Torta za svaku priliku Kora : 5jaja,5 kašika šećera, 6 kašika mlev. badema ,1 kaš. brašna,1/2 praška za pecivo. Fil1: 200g mlev. badema poparenih u 125ml mleka,4 žumanca kuvana na pari sa 4 kaš. šećera ,75g Menaž čokolade i 150g margarina Fil2:300 ml slatke pavlake umućene sa 50g topljene čokolade. Pečenu koru preseći na dve , filovati filom 1,ostaviti u frizu par sati. Izvaditi iz kalupa i spolja premazati filom 2 i dekorisati mlev. bademom,čoko dugmićima i mini čokoladicama Prijatno!

Posna pita sa kruškama

Napraviti biskvitno testo od brašna, margarina i kristal šećera, sa sokom od limuna i vanilin šećerom. Od polovine napraviti podlogu i obložiti podmazanu tepsiju, posuti mlevenim keksom i preko poređati kruške iz kompota sečene na kriške. Keks služi da upije sok. Pokriti trakama unakrsno pletenim u 2 pravca, pa ispeći u rerni. Menaž čokoladu otopiti sa malo biljne pavlake i našarati ohlađen kolač pa posuti blanširanim listićima badema. Kolač ima divan i ukus i miris, idealan je za jesen i zimu!

Posna keks torta

Idealan kolač za božićni post! 250g posnog keksa u dve boje, 200g Menaž čokolade 100ml bademovog mleka 50g margarina 50g šećera u prahu 20 g kokosa i 20g bele posne čokolade. Čokoladu,margarin i šećer otopiti pa lepiti keksove potopljene u mleko. Složen kolač ostaviti u frižideru da se stegne. Izvaditi ohlađeno i preliti otopljenom čokoladom. Bočne strane posuti kokosom i vratiti u frižider na još sat vremena. Dekorisala sam belom čokoladom.Parčiće seći nakoso da bi presek bio lepši!Prijatno!

Šuškava slatkica

Umutiti 5 belanca i postepeno dodavati secer, 10.kasika za jednu koru, da se dobije cvrst sneg. Na kraju mucenja, dodati 1.kasiku sirceta. Istresti u okrugli kalup u koji ste stavili papir za pečenje, pa koricu susiti oko sat i po, na 100°. Napraviti takve 3.kore. Priprema za fil: Otopiti 1kg cokolade. Umutiti slatku pavlaku i dodati Stark mleveni keks, dodati cokoladu. Filovati tortu. Ukrasiti tortu umucenim slagom i Menaz dugmicima. Ovu tortu pravim cesto, za njenu pripremu sam maestro. 😇❤

Menaž Palacinke

Najukusnije, najsladje palacinke sa Menaz cokoladom, punjene Menaz dugmicima, napravljene lako, sa puno ljubavi. Sastojci: brasno, mleko, kisela voda, jaja, Menaz cokolada i Menaz dugmici Priprema: umutiti 3.cela jaja, 500ml mleka i 500ml kisele vode, dodati brasno i napraviti smesu bez grudvica. Peci palacinkice koje kasnije premazujemo otopljenom Menaz cokoladom i dugmicima. Prijatno. 👩‍🍳❤

Lešnik oblanda

List oblande staviti između 2 nakvašene krpe i ostaviti da omekša.Skuvati 100 ml mleka,100 g šećera,100 g margarina,100 g Menaž čokolade.Kada se prohladi doddati 100 g Štark mlevenog keksa i 100 g mlevenog lešnika i rasporediti na kockasti deo oblande.Uz ivicu,sa obe strane,poređati po 5 Štark bananica.Urolati jednu stranu do pola,a i drugu stranu do pola.Umotati u foliju i ostaviti da se stegne.

Menaž torta sa Štark piškotama

Za fil:200 g Menaž čokolade polomiti na kockice,staviti u šerpu,preliti sa 200 ml slatke pavlake,otopiti na pari.Mikserom umutiti 700 ml slatke pavlake,dodati ohlađenu smesu i izmiksati.Štark piškote potapati u mleko.Obruč staviti na tacnu i poređati Štark piškote u krug,u dubak,kao i po dnu tacne.Naneti polovinu čokoladnog fila,poređati red Štark piškota potopljenih u mleku te naneti fil.Dekorisati umućenim šlagom i rendanom euroblok čokoladom.Ostaviti da prenoći u frižideru.