Cheesecake mafini

Autor:
Jelena017

Kategorije:

Sastojci:

Kora

Fil

  • 120g krem sira
  • 80g grčkog jogurta
  • 50g šećera
  • 1 jaje
  • Limunov sok
  • 1 kesica kukuruznog skroba

Dekoracija

  • 100g voća po izboru

 

Priprema:

  1. Poređajte korpice za mafine u pleh za pečenje.
  2. Kora: Sameljite Štark Petit Beurre keks i dodajte istopljeni maslac. Sjedinite smesu i podjednako je rasporedite u korpice za mafine.
  3. Fil: Krem sir,grčki jogurt, malo limunovog soka, šećer, celo jaje i kukuruzni skrob umutite miskerom. Kada se fil sjedini, ravnomerno prelijte korpice sa keksom.
  4. Pecite mafine 20-ak minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 150°C. Kada se ispeku, ostavite ih u frižider da se rashlade.
  5. Dekoracija: Skuvajte voće po izboru, procedite ga i prelijte preko rashlađenih mafina.

Slični recepti