Koristimo kolačiće kako bismo vam omogućili najbolje moguće iskustvo na sajtu. Kolačići su male tekstualne datoteke a informacije o njima se skladište u vašem pretraživaču. Informacije imaju funkciju da prepoznaju posetioce koji se vraćaju na sajt i da nam pomognu da uvidimo koja sekcija na sajtu je vama najkorisnija ili najzanimljivija.
Kokos kolač
Sastojci:
- 100g kokosa
- 200ml vode
- 6 jaja
- 150g šećera
- 250g brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
Preliv
- 100g Menaž belih čoko dugmića
- 300ml mleka
Dekoracija
- kokos
Priprema:
- U činiju sipajte kokos,prelijte vrelom vodom, izmešajte i ostavite da se ohladi.
- Za to vreme odvojite belanca od žumanaca, pa belanca umutite mikserom u čvrst sneg uz postepeno dodavanje šećera i vanilin šećera. Dodajte jedno po jedno žumance i umutite mikserom.
Mikser isključite,umešajte brašno ponešano sa praškom za pecivo i izmešajte ručnom žicom za mućenje. Na kraju dodajte kokos i izmešajte ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. Smesu sipajte u uljem podmazan i brašnom posut pleh i pecite u dobro zagrejanoj rerni na 180°C 35 minuta. - Preliv: Menaž bele čoko dugmiće stavite u šerpu,prelijte mlekom i stavite na vatru. Mešajte dok se čokolada ne istopi, pa skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
- Gotov kolač uzvadite iz rerne i odmah ga prelijte ohlađenim prelivom od Menaž belih čoko dugmića i mleka. Ostavite da odstoji kako bi kolač dobro upio preliv. Kolač pospite kokosom,secite na kocke i poslužite.