Koristimo kolačiće kako bismo vam omogućili najbolje moguće iskustvo na sajtu. Kolačići su male tekstualne datoteke a informacije o njima se skladište u vašem pretraživaču. Informacije imaju funkciju da prepoznaju posetioce koji se vraćaju na sajt i da nam pomognu da uvidimo koja sekcija na sajtu je vama najkorisnija ili najzanimljivija.
Reforma torta
Sastojci:
Kore:
- 3 belanca
- 3 kašike šećera
- 1 kašika brašna
- 80g mlevenih oraha
Fil:
- 12 žumanaca
- 200g šećera u prahu
- 1 margarin
- 200g Menaž čokolade
Ganaž:
- 100mml slatke pavlake
- 100g Menaž čokolade
Priprema:
- Kore: Umutiti 3 belanca, sa 3 kašike šećera, 1 kašikom brašna, 80g praha i ispecite koru oko 15min u okrugli pleh prečnika 26cm. Ispecite još tri ovakve kore.
- Fil: 12 žumanaca i 200g šećera u prahu mutite 5min, pa skuvajte na pari (15min) pa u to dodajte 200g Menaž crne čokolade. Kada se smesa malo ohladi, dodajte je u umućen margarin. Ovim filom filujte dve korice i na kraju napravite ganaž od slatke pavlake (da provri) i u to ubaciti 100g Menaž crne čokolade.