Čokoladno Menaž srce

1. Uključiti rernu na 180°C.
2. Sve sastojke sipati u činiju i izmešati kašikom dok se ne sjedine. Ko ne voli ukus sode bikarbone, može je zameniti praškom za pecivo.
3. Celu smesu izliti u pleh obložen pek-papirom dimenzija 25×38 cm (ili približno).
4. Peći dok se ivice kolača ne odvoje od pleha. Ubadanjem čačkalice u sredinu proveriti da li je pečen.
5. Pečen kolač izvaditi zajedno sa pek-papirom iz pleha i ostaviti da se potpuno ohladi.
6. Uz pomoć noža (zasecanjem sa svih strana) i konca, preseći kolač horizontalno na dve kore.
7. Uzeti modlu u obliku velikog srca i iseći patišpanj.
8. Prvu koru staviti na poslužavnik i bogato je namazati džemom.
9. Odozgo staviti drugu koru i premazati je džemom.
10. Pripremiti glazuru od Menaž čokolade i preliti preko kolača.

Ostaviti da se glazura stegne pre služenja.