Bele ledene kocke sa pudingom

Sastojci:

Kora

 

Krem

 

  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 1l mleka
  • 200g margarina
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 3 kašike šećera
  • 6 kašika brašna

Glazura

Menaž crni ili Menaž beli čoko dugmići

Priprema:

1. Kora: Umutite belanca u čvrst sneg, postepeno dodajte kašiku po kašiku šećera sve vreme muteći mikserom. Dodajte brašno i prašak za pecivo, pa promešajte mikserom. Dobijenu koru izlijte u kalup po izboru i pecite 20 minuta na 180°C. Ispečenu koru prelijte zagrejanim mlekom i ostavite sa strane da upije. Za to vreme istopite Menaž čokoladu ili Menaž crne čoko dugmiće i prelijte preko ohlađene kore.

2. Krem sa pudingom: U 100ml mleka razmutite sadržaj kesica pudinga od vanile sa šećerom, a ostatak mleka stavite da se kuva na niskoj temperaturi. Dodajte razmućeni puding od vanile i kuvajte dok se smesa ne zgusne. Sklonite sa šporeta, dodajte vanilinin šećer i margarin, pa mešajte dok se margarin ne istopi. Vruć fil sipajte preko kore.

3. Kada se kora ohladi, premažite krem filom i ostavite da se dobro ohladi. Pre služenja, izvadite Bele ledene kocke sa pudingom iz frižidera, otopite Menaž crne ili Menaž bele dugmiće na pari i prelijte kolač.

Slični recepti