Božićni kolači sa cimetom
Sastojci:
- 250g brašna, tip 400
- 150g margarina
- 100g šećera
- 2 belanca
- 1 kašika cimeta
- Rendana korica limuna
- 1 kašika karanfilića u prahu
Glazura
- 100g Menaž čokolade ili Menaž crnih čoko dugmića
- 3 kašike mleka
Priprema:
1. Umutite penasto margarin, belanca i šećer, postepeno dodajte brašno, cimet, rendanu koricu limuna i karanfilić u prahu i umesite prhko testo.
2. Umotajte testo u prijanjajuću foliju i ostavite u frižideru do 1 sat. Nakon toga na pobrašnjenoj površini oklagijom tanko razvucite testo i modlom u obliku zvezdica vadite kolačiće.
3. Kolače ređajte na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejajnoj rerni na 160°C 10-12 minuta.
4. Izvadite božićne kolače sa cimetom iz rerne i ostavite da se prohlade, a za to vreme pripremite glazuru. Na tihoj vatri otopite Menaž čokoladu ili Menaž crne čoko dugmiće sa tri kašike mleka. Kada se kolačići prohlade, jedan kraj svakog prelijte rastopljenom Menaž čokoladom ili šarajte po želji.
