Koristimo kolačiće kako bismo vam omogućili najbolje moguće iskustvo na sajtu. Kolačići su male tekstualne datoteke a informacije o njima se skladište u vašem pretraživaču. Informacije imaju funkciju da prepoznaju posetioce koji se vraćaju na sajt i da nam pomognu da uvidimo koja sekcija na sajtu je vama najkorisnija ili najzanimljivija.
Čoko kocke
Sastojci:
- 5 jaja srednje veličine
- 250g putera
- 180g šećera
- 200g finog pšeničnog brašna
- 170g mlevenih badema ili lešnika
- 3 kašičice praška za pecivo
- 50g kakao praha
- 100ml mleka
- Prstohvat soli
Glazura
- 80g Menaž čokolade ili Menaž crnih čoko dugmića
- 100ml slatke pavlake
Priprema:
1. Zagrejte rernu na 180 i veći kalup prečnika 28cm premažite puterom i pospite brašnom.
2. Omekšali puter umutite penasto mikserom, pa dodajte jedno po jedno jaje. Umešajte i brašno pomešano sa mlevenim bademima ili lešnicima, praškom za pecivo, kakao prahom, solju i mlekom. Pažljivo promešajte.
3. Menaž čokoladu usitnite i umešajte u testo ili koristite samo Menaž crne čoko dugmiće.
4. Umućenu smesu izlijte u kalup za pečenje i ravnomerno rasporedite. Pecite između 50 minuta i 60 minuta proveravajući da li je kolač pečen. Testo treba da bude malo vlažno iznutra kada se ispeče.
5. Izvadite iz rerne i ostavite da se dobro ohladi u kalupu pre nego što prelijete čokoladnom glazurom dobijenom od zagrejane slatke pavlake prelivene preko Menaž čokolade ili Menaž crnih čoko dugmića. Glazuru možete preliti dok je kolač u kalupu ili izvaditi na tanjir ili postolje, pa zatim preliti. Ostavite da se kratko stegne pre sečenja i služenja.