Koristimo kolačiće kako bismo vam omogućili najbolje moguće iskustvo na sajtu. Kolačići su male tekstualne datoteke a informacije o njima se skladište u vašem pretraživaču. Informacije imaju funkciju da prepoznaju posetioce koji se vraćaju na sajt i da nam pomognu da uvidimo koja sekcija na sajtu je vama najkorisnija ili najzanimljivija.
Čokoladne krofnice
Sastojci:
Za krofnice:
- 200 g brašna
- 30 g kakao praha
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- Prstohvat soli
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 jaja
- 100 ml mleka
- 50 g putera (otopljenog)
- 100 g čokolade za kuvanje (otopljene)
Za čokoladnu glazuru:
- 150 g Menaž čokolade
- 50 ml slatke pavlake
- 1 kašičica putera
Za dekoraciju (po želji):
- Menaž dekoracija
Priprema:
- U jednoj posudi pomešati suve sastojke: brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i prstohvat soli.
- U drugoj posudi umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta, zatim dodati mleko, otopljeni puter i otopljenu čokoladu.
- Suve sastojke postepeno dodavati u smesu sa jajima i lagano promešati dok ne nastane glatka smesa.
- Smesu sipati u kalup za mini krofnice (ako se koristi električni aparat, pratiti uputstva, a ako se peku u rerni, zagrejati je na 180°C i peći u kalupu za krofnice oko 12–15 minuta).
- Krofnice izvaditi i ostaviti da se potpuno ohlade.
- Za glazuru, otopiti Menaž čokoladu sa slatkom pavlakom i puterom dok ne postane glatka i sjajna.
- Ohlađene krofnice umakati u čokoladnu glazuru i po želji posuti Menaž dekoracijom.
- Ostaviti da se glazura stegne i zatim uživati u predivnim čokoladnim krofnicama!