Čokoladni rolat sa pistaćima i lešnikom

Sastojci:

  • 250g Menaž čokolade ili Menaž čoko dugmića
  • 50ml slatke pavlake
  • 60g putera
  • 100g seckanih badema
  • 100g mlevenih lešnika
  • 100g seckanih pistaća
  • 2 žumanca
  • 100-150g Štark Avala ili Štark Petit Beurre keksa

Priprema:

1. Menaž čokoladu ili Menaž crne čoko dugmiće otopite na pari. 

2. U posudu sa otopljenom umešajte slatku pavlaku, otopljeni puter i žumanca. 

3. U dobijenu smesu varjačom ili špatulom umešajte iseckane bademe, mlevene lešnike, iseckane pistaće i izlomljen Štark Avala ili Štark Petit Beurre keks. Masu zatim rukama izjednačite, formirajte jedan veći ili dva manja rolata i uvijte u prijanjajuću foliju. Zategnite oba kraja folije i ostavite u frižider da se ohladi nekoliko sati.

4. Nakon dobrog hlađenja, skinite foliju sa rolata i po želji pospite prah šećerom.

Slični recepti