Cupcake za dvoje

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 80 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 120 g brašna
  • 30 g kakao praha
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 100 g Menaž čokolade (otopljene)
  • 200 ml slatke pavlake
  • 1 kašika šećera u prahu
  • 1/2 kašičice ekstrakta vanile
  • Dekorativna srca 

Priprema:

  1. Rernu zagrejati na 180°C i pripremiti pleh za mafine stavljanjem papirnih korpica.
  2. Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta, zatim dodati ulje i mleko i sjediniti.
  3. Čokoladu za kuvanje otopiti na pari ili u mikrotalasnoj i umešati u smesu.
  4. U drugoj posudi prosejati brašno, kakao i prašak za pecivo, pa ih postepeno dodavati u smesu i lagano mešati dok se sve ne sjedini.
  5. Smesu sipati u pripremljene kalupe do 2/3 visine i peći 18-20 minuta, proveriti čačkalicom da li su pečeni, zatim ih ostaviti da se potpuno ohlade.
  6. Dok se cupcakes hlade, umutiti hladnu slatku pavlaku sa šećerom u prahu i ekstraktom vanile dok ne postane čvrsta.
  7. Kada su cupcakes ohlađeni, naneti krem pomoću šprica ili kese sa nastavkom i posuti ukrasnim srcima.
  8. Ostaviti u frižideru 15 minuta pre serviranja kako bi se krem stegao. 

Slični recepti