Domaći Menaž kolači
Sastojci:
Kora
- 1+½ šolje oraha
- ¼ šolje kakao praha
- 3 kašike kokosovog ili javorovog sirupa
- 2 kašike kokosovog ulja
- Prstohvat soli
Fil
- 1+½ šolje indijskog oraha
- 1 avokado srednje veličine
- ½ šolje kakao praha
- 4 kašika kokosovog ili javorovog sirupa
- 3 kašike kokosovog ulja
- ¼ šolje bademovog mleka
- Prstohvat soli
- Ekstrakt vanile
Sloj sa pistaćima
- 2 šolje pistaća
- 4 kašike kokosovog ili javorovog sirupa
- Ekstrakt vanile
Čokoladna glazura
- 100g Menaž čokolade ili Menaž crnih čoko dugmića
- Nekoliko kašika kokosovog ulja
Priprema:
1. Dodajte sve sastojke u blender i sameljite dok ne ostanu sitne mrvice. Dobijenu smesu utisnite u manje okrugle kalupe koliko materijala imate. Ostavite ih da se stegnu u frižideru dok pravite fil.
2. Ponovo stavite sve sastojke za fil u blender i sameljite dok ne dobijete ujednačenu, kremastu i glatku smesu. Rasporedite ravnomerno preko svake kore i ostavite u frižideru dok ne pripremite i sloj sa pistaćima.
3. Takođe, sastojke za sloj od pistaća stavite u blender i meljite od pet do 10 minuta. Nakon toga prelijte preko fila i vratite u frižider na najmanje četiri sata.
4. Čokoladnu glazuru napravite tako što ćete otopiti Menaž čokoladu ili Menaž crne čokolade uz kokosovo ulje i prošarati po svakom kolaču. Ostavite da se dobro ohladi pre posluženja.
Podelite vaše slatke utiske
0Još nema komentara
Budite prvi koji će ostaviti komentar.
Pridružite se razgovoru
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar.
Prijavite se