Kolač sa orasima i belom čokoladom

Autor:
lacasaderecetas

Kategorije:

Sastojci:

Kora

  • 6 belanaca
  • 200g šećera
  • 250g mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna

Fil

Glazura

 

Priprema:

  1. Kora: Umutite belanca i postepeno im dodajte šećer dok ne postanu čvrsta pena. Mlevene orahe pomešajte sa brašnom i postepeno dodajte u smesu od belanaca. Smesu lagano izmešajte i izlijte u manji pleh obložen papirom za prečenje. Pecite koru 25-30 minuta na prethodno zagrejanoj rerni na 180°C.
  2. Fil: Umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu penasta, zstim im dodajte mleko i kuvajte na pari. Kada se smesa zgusne, sklonite sa vatre i dodajte Menaž bele čoko dugmiće, mešajte dok se čokolada ne istopi. Kada se čokolada istopi, dodajte omekšali margarin ili maslac i dobro promešajte. Ostavite da se hladi. Nakon što se fil ohladi, mutite ga mikserom još 5 minuta.
  3. Premažite koru filom i stavite u frižider da se hladi.
  4. Glazura: Istopite Menaž bele čoko dugmiće sa uljem na pari. Kada se čokolada istopi, ostavite glazuru da se malo ohladi i zatim prelijte kolač. OStavite kolač u frižideru da se čokolada stegne.

Slični recepti