Korpice sa sosom od malina

Autor:
Snežana Kitanović

Kategorije:

Sastojci:

Sos od malina

  • 250g malina
  • 100g šećera
  • 100ml vode
  • 1/2 kesica pudinga od maline

Priprema:

1. Rastopite Menaž čokoladu ili Menaž crne čoko dugmiće sa kašičicom ulja, pa time sa unutrašnje strane prenažite sve korpice i stavite na kratko u zamrzivač da se čokolada stegne. Postupak ponoviti dva do tri puta.

2. Zatim ih pažljivo okrenite i iglom polako počevši od dna i odvojite od korpice. Kada se korpica odvoji od papirne obloge,  ostaće čokoladna korpica.

3. U posudu stavite maline, šećer i 50ml vode ili soka od maline, prokuvajte i kada se šećer otopi, dodajte polovinu sadržaja kesice pudinga od maline razmućenog u preostalih 50ml vode ili soka od maline. Kuvajte dok se ne zgusne.

4. Ostavite skuvani fil sa strane da se ohladi, pa ohlađenim sosom filujte korpice.

Slični recepti