Korpice sa sosom od malina
Sastojci:
- Oko 20 papirnih korpica (najmanjih br.1)
- 100g Menaž čokolade ili Menaž crnih čoko dugmića
- 1 kašičica ulja
Sos od malina
- 250g malina
- 100g šećera
- 100ml vode
- 1/2 kesica pudinga od maline
Priprema:
1. Rastopite Menaž čokoladu ili Menaž crne čoko dugmiće sa kašičicom ulja, pa time sa unutrašnje strane prenažite sve korpice i stavite na kratko u zamrzivač da se čokolada stegne. Postupak ponoviti dva do tri puta.
2. Zatim ih pažljivo okrenite i iglom polako počevši od dna i odvojite od korpice. Kada se korpica odvoji od papirne obloge, ostaće čokoladna korpica.
3. U posudu stavite maline, šećer i 50ml vode ili soka od maline, prokuvajte i kada se šećer otopi, dodajte polovinu sadržaja kesice pudinga od maline razmućenog u preostalih 50ml vode ili soka od maline. Kuvajte dok se ne zgusne.
4. Ostavite skuvani fil sa strane da se ohladi, pa ohlađenim sosom filujte korpice.
