Ledene kocke

Autor:
Micika

Kategorije:

Sastojci:

Kora

  • 5 jaja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 puna kašika kakao praha
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna

Fil

  • 250g šećer
  • 250ml vode
  • 500ml mleka
  • 9 kašika brašna
  • 3 kašike šećera
  • 200g margarina

Glazura

Priprema:

1. Kora: Umutite pet belenca sa pet kašika šećera, pa dodajte pet žumanca i pet kašika brašna, prašak za pecivo i punu kašiku kakao praha. Pecite koru za ledene kocke u podmazanom plehu. Na tihoj vatri otopite šećer i vodu dok se kora peče, pa dobijenim i prohlađenim sirupom prelijte vruću koru.

2. Fil: Skuvajte fil od mleka pomešanim sa brašnom i tri kašike šećera. Ostavite da se prohladi, zatim u fil umutite margarin i premažite koru. Ostavite kolač sa strane da se ohladi dok pripremate čokoladnu glazuru.

3. Glazura: Ledene kocke prelijte čokoladnom glazurom. Na tihoj vatri istopite Menaž čokoladu i margarin pomešane sa kašikom mleka i ulja. Ostavite kolač da se dobro stegne i ohladi pre služenja.

Slični recepti