MENAŽ Fudge
Sastojci:
- 250 g Menaž Čoko Dugmića
- 300 ml kondenzovanog mleka
- 100 g pistaća (krupno seckanih)
Priprema:
1. Priprema čokolade:
• U šerpi na laganoj vatri zagrejati kondenzovano mleko.
• Dodati Menaž Čoko Dugmiće i mešati dok se potpuno ne otope i ne dobije glatka, sjajna smesa.
2. Dodavanje pistaća:
• Skloniti smesu sa vatre.
• Dodati seckane pistaće i promešati da se ravnomerno rasporede.
3. Formiranje fudgea:
• Obložiti mali pleh ili činiju papirom za pečenje.
• Izliti smesu u pripremljeni kalup i poravnati površinu špatulom.
4. Hlađenje:
• Staviti fudge u frižider i ostaviti najmanje 3 sata da se stegne.
5. Sečenje i posluženje:
• Izvaditi fudge iz kalupa i seći na kockice.
• Poslužiti ohlađeno i uživati u bogatom, kremastom ukusu!
