Menaž Kolač sa malinama
Sastojci:
Sastojci :
– 14 kom piskote
– 200ml toplog mleka
Voćni fil
– 250 gr malina
– 120 gr secera
– 50ml vode
– 100ml soka od maline
– 1 kesica pudinga od vanile
Beli fil :
– 400ml slatke pavlake
– 100 gr milerama
– 100 gr secera u prahu
– 1 kesica vanilin šećer
Preliv :
– 100 gr čokolade za kuvanje
– 100ml slatke pavlake
Priprema:
U šerpu dodati maline,šećer i vodu da malo prokuva.Puding rastvorimo u 100ml vode.Kada počne da kljuca sipamo sok od maline i puding i mešamo na laganoj vatri dok se sve to lepo ne zgusne.Sklonimo i fil prohladimo.
Piskote potapamo u mlako mleko i redjamo u kalup,preko piskota sipamo fil od malina.Ostavimo to da se prohladi.
Slatku pavlaku umutimo u jak sneg,dodamo mileram,šećer u prahu i vanilin šećer i umutimo sve zajedno.Sipamo preko fila od malina.Slatku pavlaku zagrejemo i prelijemo preko cokolade da se otopi,kada se to ohladi sipamo preko velog fila.I ide na hladjenje (najbolje da prenoći ).
