MENAŽ Piškota Torta

1. Priprema sastojaka:

• U većoj posudi izlomiti Štark Piškote na sitnije komade i ostaviti sa strane.

• Pripremiti mleko, kakao, šećer, gustin, Menaž Čoko Dugmiće, puter i vanilu.

2. Kuvanje smese:

• U šerpi na srednjoj vatri zagrejati mleko.

• Dodati šećer, kakao i gustin, pa mešati dok se sastojci ne sjedine.

• Kada smesa počne da ključa, dodati Menaž Čoko Dugmiće, puter i vanila ekstrakt.

• Mešati dok se sve potpuno ne otopi i ne dobije glatka i sjajna smesa.

3. Spajanje sa piškotama:

• Vruću čokoladnu smesu preliti preko izlomljenih piškota.

• Dobro promešati kako bi se piškote u potpunosti obložile i sjedinile sa kremom.

4. Formiranje torte:

• Smesu prebaciti u kalup za tortu (prečnik oko 16 cm).

• Ravnomerno rasporediti i poravnati površinu.

• Staviti u frižider i ostaviti da se stegne najmanje 6 sati.

5. Priprema glazure:

• U posudi preliti Menaž Čoko Dugmiće zagrejanom neutralnom pavlakom.

• Ostaviti da odstoji oko 3 minuta, zatim mešati dok se ne dobije glatka i svilenkasta

tekstura.

6. Finalni korak:

• Glazuru preliti preko ohlađene torte i ravnomerno rasporediti po površini.

• Vratiti tortu u frižider na dodatno hlađenje, najmanje 1 sat.

7. Posluženje:

• Pažljivo odvojiti tortu od kalupa.

• Iseći velikodušno parče i uživati u čokoladnoj terapiji!