Mini čoko kolač

Sastojci:

Za testo:

  • 3 jaja
  • 150 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 100 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 200 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 100 g čokolade za kuvanje (seckane ili rendane)
  • 50 g seckanih oraha ili badema

Za čokoladni preliv:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 50 ml slatke pavlake (ili mleka)
  • 1 kašičica putera

Priprema:

  1. Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta.
  2. Dodati ulje i mleko, pa lagano umešati.
  3. Postepeno dodavati prosejano brašno pomešano s praškom za pecivo.
  4. Na kraju umešati seckanu Menaž čokoladu i orašaste plodove.
  5. Rernu zagrejati na 180°C.
  6. Srcasti kalup podmazati i posuti brašnom (ili obložiti papirom za pečenje).
  7. Smesu sipati u kalup i peći oko 30–35 minuta (proveriti čačkalicom – ako izađe suva, kolač je gotov).
  8. Ostaviti da se malo prohladi, pa izvaditi iz kalupa.
  9. Na pari ili laganoj vatri otopiti čokoladu s pavlakom i puterom, uz stalno mešanje.
  10. Kada se dobije glatka smesa, preliti ohlađeni kolač.
  11. Možete dodati seckane orahe, Menaž dekoraciju ili srca za dekoraciju. 

Slični recepti