Najjednostavniji kolač sa višnjama

Sastojci:

Kora

  • 170g brašna, Tip-400
  • 113g margarina
  • 100g šećera
  • 2 kašike mlevenih badema
  • Prstohvat soli

Fil

  • 450g višanja
  • 170ml slatke pavlake
  • 2 jaja
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike šećera
  • Kašičica ekstrakta vanile

150g Menaž belih čoko dugmića

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180°C i pripremite okrugli kalup za pečenje (24cm).

2. Kora: U velikoj čini pomešajte rastopljeni margarin sa šećerom, postepeno dodajte brašno, mleveni badem, prstohvat soli i umesite glatko testo. Razvucite testo po dnu i ivicama podmazanog i pobrašnjenog kalupa i pecite 15-18 minuta. 

3. Fil: Penasto umutite slatku pavlaku, jaja, šećer i ekstrakt vanile. Dodajte brašno i umutite dok se sastojci dobro ne sjedine. 

4. Preko testa rasporedite višnje očišćene od koštica i Menaž bele čoko dugmiće, zatim sipajte tečni fil preko.

5. Pecite u rerni 40-50 minuta na 180°C dok se fil ne stegne. Nakon što se kolač sa višnjama ispeče, ostavite da se ohladi pre serviranja.

Slični recepti