Nemesis Menaž torta
Sastojci:
- 350g Menaž čokolade
- 5 jaja
- 225g maslaca
- 200g šećera u prahu
Dekoracija
- gorki kakao prah
- slatka pavlaka
Priprema:
- Izlomite čokoladu, a maslac isecite na kockice pa stavite u posudu i istopite ih na pari. Od ukupne količine šećera oduzmite 70g pa zajedno sa 100ml vode kuvajte na laganoj vatri oko 2-3 minuta.
Sirup dodajte, u otopljenu čokoladu pa dobro izmešajte. - Jaja i ostatak šećera umutite mikserom pa dodajte istopljenu čokoladu i puter, kratko izmiksajte pa izlijte u kalup koji je predhodno premazan maslacem i prekriven papirom za pečenje.
- Zagrejte rernu na 150°C pa u nju stavite pleh od šporeta u koji stavite kalup ili šerpu s tortom i u njega sipajte vruću vodu (tako da doseže do 2/3 kalupa) i pecite 50-60 minuta. Izvaditi tortu iz rerne pa je ohladite u kalupu. Preokrenite je na tanjir ili tacnu, skinite papir za pečenje, pospite gorkim kakao prahom i poslužite narezanu na kriške uz malo umućene slatke pavlake.
Podelite vaše slatke utiske
0Još nema komentara
Budite prvi koji će ostaviti komentar.
Pridružite se razgovoru
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar.
Prijavite se