Nugat Menaž torta

Podeli

Lako Čokoladne torte Pečenje Mrsno Crna čokolada Duže od 1h Čoko dugmići

Najpre napravite fil kako bi se hladio.
Fil: Pomešajte gustin i šećer, nalijte malo hladnog mleka, a ostatak stavite da provri. Izmešajte gustin i šećer sa mlekom, pa zakuvajte u kipuće mleko. Mešajte dok se ne zgusne, sklonite sa vatre, dodajte Menaž čokoladu ili Menaž crne čoko dugmiće i mešajte dok se ne otopi. Prekrijte posudu sa filom folijom nakon što se čokolada otopi i ostavite da se ohladi.
Dok se fil hladi, pravite kore. Biće vam potrebne dve kore.
Uključite rernu da se zagreva na 180°C.
Ulupajte penasto belanca, postepeno dodajte šećer i mutite da se dobije čvrstu smesu. Dodajte zatim postepeno žumanca i ulje u mlazu. Na kraju dodajte prosejano brašno i kakao prah, pa sve sjedinite spatulom.
Obložite okrugli pleh prečnika oko 26cm papirom za pečenje, pa izlijte smesu za koru i stavite da se peče izmedju 20 i 25 minuta, zavisno od rerne.
Postupak ponovite još jednom. Ostaviote kore da se ohlade i vodoravno ih presecite da se dobiju četiri kore.
Ulupajte maslac, ulupajte slatku pavlaku i mikserom razbiti ohlađen fil. Dodajte pola maslaca, pa umutite, dodajte drugu polovinu, pa umutite ponovo. Smesi dodajete slatku pavlaku i mutite, a zatim i nugat krem. Na kraju dodajte lešnik i samlevene napolitanke. Sve promešajte špatulom.
Obruč stavite na tacnu po izboru, pa prvu koru poprskajte delom od 300ml mleka i nanesite trećinu fila. Postupak ponovite dok imate materijala.
Dekorišite po želji i ostavite da se dobro ohladi pre služenja.

Podelite vaše slatke utiske

Budite prvi koji će ostaviti komentar.

Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar.