Prolećna mramorna torta sa jagodama

1. Zagrejte rernu na 180°C. Podmažite i pospite sa malo brašna okrugli kalup za tortu.
2. Otopite čokoladu i puter na pari ili u mikrotalasnoj pećnici, pa ostavite da se malo ohladi.
3. U drugoj posudi, umutite jaja sa šećerom dok ne postanu svetlija i penasta masa.
4. Postepeno dodajte otopljenu čokoladu i puter u smesu sa jajima, neprestano mešajući.
5. Dodajte brašno, kakao prah i prstohvat soli u smesu i lagano promešajte dok se svi sastojci ne sjedine.
6. Sipajte smesu u pripremljeni kalup i poravnajte je.
7. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta, ili dok kora ne postane čvrsta na dodir, a štapić za zube koji ubodete u sredinu izađe čist.
8. Izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi pre nego što je izvadite iz kalupa i koristite za tortu.

Priprema fila: 

1. Ugrejte mleko sa gustinom, ekstraktom vanile, i šećerom, dok ne dobijete glatku smesu na laganoj vatri. 
2. Za beli fil, koristite isti postupak bez dodavanja kakao praha.
3. U kalup, na čokoladnu koru izlivajte redom filove, stvarajući šarene krugove. Ohladite u frižideru oko sat vremena. 
4. Ukrasite šlagom i jagodama po želji. 
5. Poslužite mramornu tortu od jagoda vašim najmilijima.