Proteinske palačinke
Sastojci:
Testo
- 1 jaje
- 10 belanaca
- 250g sitnih ovsenih pahuljica
- 30g whey proteina
- Po potrebi 200-300ml kisele vode
Fil
- Kikiriki puter
- Mleveni orah
- Maline ili drugo voće po izboru
- Preliv od meda
- Menaž čokolada ili Menaž crni čoko dugmići
Priprema:
1. U ovsene pahuljice dodajte protein, jaje i belanca. Mešajte ručno mutilicom i dodajte postepeno kiselu vodu do željene gustine testa. Ostavite testo da odstoji 15-20 minuta, dok se zagreje tiganj, bez ulja, zatim krenite sa pečenjem.
2. Sipajte testo do veličine tiganja, na pola palačinke namažite kikiriki puter, sipajte mleveni orah i dodajte nekoliko malina. Preklopite, ponovite isti postupak i na kraju prelijte medom. Za još slađi ukus, dodajte komadiće Menaž čokolade ili Menaž crne čoko dugmiće.
