Sočni Menaž čokoladni kuglof
Sastojci:
Kora
- 4 jaja
- 1 šolja šećera
- 1 šolja brašna
- 1/2 šolje ulja
- 3 kašike kisele pavlake
- Kora jednog limuna
- 2 kašike kakao praha
- 50g Menaž čokolade ili Menaž crnih čoko dugmića
Glazura
- 50g maslaca
- 300g Menaž čokolade ili Menaž crnih čoko dugmića
Priprema:
- Umutite belanca sa šećerom, dodajte žumanca, ulje, koru limuna i kiselu pavlaku. Sve dobro umutite mikserom i dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivom.
- Sve sastojke dobro umešajte, podelite na dva dela i u jedan deo dodajte kakao prah, kao i rastopljenu Menaž čokoladu ili Menaž crne čoko dugmiće a drugi treba da ostane žut.
- Pripremite kalup za kuglof tako što ćete ga premazati maslacem ili tankim slojem ulja i posuti malo brašna. Smese sipajte naizmeničo kako biste dobili zanimljivu šaru kada se kolač ispeče. Izlijte u kalup najpre crni deo testa. Posle toga sipajte žutu smesu i na kraju dodajte iseckanu Menaž čokoladu ili Menaž crne čoko dugmiće.
- Pecite kuglof na 180°C oko 30 minuta. Kada se ohlad, dodajte istopljenu Menaž čokoladu ili Menaž crne čoko dugmiće sa malo maslaca, sipajte ponovo u kalup i rasporedite čokoladu po kalupu, onda pečeni kolač stavite tako na hlađenje sat do dva sata.
Podelite vaše slatke utiske
0Još nema komentara
Budite prvi koji će ostaviti komentar.
Pridružite se razgovoru
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar.
Prijavite se