Koristimo kolačiće kako bismo vam omogućili najbolje moguće iskustvo na sajtu. Kolačići su male tekstualne datoteke a informacije o njima se skladište u vašem pretraživaču. Informacije imaju funkciju da prepoznaju posetioce koji se vraćaju na sajt i da nam pomognu da uvidimo koja sekcija na sajtu je vama najkorisnija ili najzanimljivija.
Tiramisu u čaši
Sastojci:
- 2 kašičice instant kafe
- 200ml vode
- 1 kašika šećera
- 120g Štark piškota
- aroma ruma
Fil:
- 200ml slatke pavlake
- 250g Maskarpone sira
- 4 žumanca
- 6 kašika šećera
Dekoracija
- kakao prah
Priprema:
- Odvojite belanca od žumanaca, pa u žumanca dodajte šećer, umutite mikserom i skuvajte na pari. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohlade.
- U činiju sipajte nes kafu, dodajte šećer, prelijte vrelom vodom i ostavite da se ohladi. U ohlađenu smesu sa žumancima i šećerom dodajte maskarpone sir i umutite mikserom.
- Posebno mikserom umutite slatku pavlaku u čvrst šlag, dodajte u smesu sa žumancima i mutite mikserom na najmanjoj brzini. Ohlađenu kafu sipajte u dublju posudu, dodajte aromu ruma i izmešajte.
- Pripremite četiri čaše. Štark piškote izlomite na po tri dela i kratko ih umočite u ohlađenu kafu, pa ih poređajte na dno čaša. Preko nanesite fil, zatim ga pospite kakao prahom. Postupak ređanja Štark piškota, fila i kakao praha ponovite još jednom. Sa strane zabodite prepolovljenu Štark piškotu, dobro rashladite i poslužite.