Čokoladni kolač sa bundevom
Sastojci:
- 1 jaje
- 100ml ulja
- 200ml mleka
- 250g šećera
- 200g rendane bundeve
- 150g pšeničnog griza
- 50g mlevenih oraha
- 3 pune kašike brašna
- 1 kašičica cimeta
- 1 kesica praška za pecivo
Glazura
- 1 kašika maslaca
- 4 kašičice šećera
- 100g Menaž čokolade ili Menaž crnih čoko dugmića
- 100ml mleka
Priprema:
1. Umutite jaje sa uljem, mlekom i šećerom, zatim dodajte rendanu bundevu, griz, mlevene orahe, cimet, prašak za pecivo i brašno. Sve sastojke izmešajte i sjedinite.
2. Pleh najpre premažite, pa pospite brašnom. Sipajte masu u pleh i stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 200°C oko 35minuta. Čačkalicom proverite da li je kolač pečen.
3. U drugoj posudi rastopite maslac sa šećerom, Menaž čokoladom ili Menaž crnim čoko dugmićima i mlekom. Vruć preliv sipajte preko vrućeg ispečenog kolača i ostavite da upije preliv.
4. Kolač secite na kocke, po želji služite sa šlagom.
