Čokoladni mafini sa malinama
Sastojci:
- 4 jaja
- 100g sećera
- 120g brašna
- 200g margarina
- 200g Menaž čokolade ili Menaž crnih čoko dugmića
Priprema:
1. Umutite belanca mikserom, dodajte šećer, žumanca i brašno.
2. Na nižoj temperaturi na šporetu istopite margarin i 150g Menaž čokolade ili Menaž crnih čoko dugmića. Sve zajedno umutite sa belancima tako da dobijete kompaktnu smesu.
3. Stavite smesu za mafine u kalupe premazane uljem ili u korpice. Pecite u dobro zagrejanoj rerni na 220°C 5 minuta.
3. Izvadite mafine iz rerne i u njih ubaciti kockice od ostatka Menaž čokolade ili Menaž crne čoko dugmiće i maline. Vratite u rernu i pecite još 5 minuta. Po želji ih dodatno dekorišite i poslužite.
