Potkovice
Sastojci:
- 400g brašna
- 120g masti
- 100g šećera
- ½ kesice praška za pecivo
- 1 jaje
- 50ml mleka
- 1 kesica pudinga od maline
- Nekoliko kapi arome sa ukusom maline
Glazura
- 100g Menaž čokolade ili Menaž crnih čoko dugmića
Priprema:
1. Izmutite viljuškom jaje, šećer i mast. Dodajte mleko i prašak za pecivo. Postepeno dodajte brašno, prašak za puding od maline, ekstrat maline i umesite testo.
2. Ostavite testo u kesi u frižideru 60 minuta.
3. Izvadite testo, pravite male kuglice, a od njih formirajte valjak. Od svakog valjka napravite potkovicu.
4. Poređajte keksiće u podmazani pleh, pa stavite da se peku oko 15 minuta na 200°C.
5. Istopite Menaž čokoladu ili Menaž crne čoko dugmiće i umočite krajeve potkovice do pola, a potom ostavite da se osuše. Po želji, dok je čokolada još topla, preko nje stavite ukrasne mrvice.
