Tart sa kremom od Menaž čokolade
Sastojci:
Kora
- 250g mlevenog Štark Petit Beurre ili Štark mlevenog keksa
- 150g otopljenog margarina
- 25g kakao praha
- 3 kašike mleka
- Rendana kore pomorandže
Fil
- 200ml slatke pavlake
- 200g mlečne čokolade Najlepše želje
- 100g Menaž čokolade ili Menaž crnih čoko dugmića
Čokoladni krem
- 65ml mleka
- 250ml slatke pavlake
- 150g Menaž čokolade
Dekoracija
- Voće po želji: kupine, maline, borovnice, jagode ili pomorandža
Priprema:
1. Kora: U posudi pomešajte mleveni keks, kakao prah, 3 kašike mleka, a zatim dodajte margarin rastopljen na tihoj vatri. U smesu zatim ubacite narendanu koru ½ pomorandže. Sve sastojke dobro pomešajte, sjedinite i stavite u male kalupe ili posude za tart. Ostavite da se ohladi oko 15 minuta.
2. Fil: Zagrejte slatku pavlaku na tihoj vatri i postepeno dodajte mlečnu čokoladu i čokoladu za kuvanje sve vreme mešajući. Kada se sve lepo otopi, fil ostavitie da se ohladi 5 minuta, a zatim sipajte na koru tarta i ostavite u frižideru da se ohladi i stegne.
3. Čokoladni krem: Pažljivo zagrejte mleko, prelijte preko Menaž čokolade ili Menaž crnih čoko dugmića i mešajte sve dok se čokolada ne istopi. Slatku pavlaku ulupajte u čvrstu penu, dodajte istopljenu čokoladu i promešajte. Sipajte krem u špric i dodajte ga preko fila.
4. Ovako pripremljen tart ostaviti da se ohladi 2-3h, zatim je spreman za degustiranje. Za dekoraciju možete koristiti voće po izboru.
Podelite vaše slatke utiske
0Još nema komentara
Budite prvi koji će ostaviti komentar.
Pridružite se razgovoru
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar.
Prijavite se